L' ACQUAPAZZA -FERRARA-

TIPOLOGIA COMMERCIALE: PESCHERIA - GASTRONOMIA
GESTITO DA: FRANCESCA BELLINI - MOSE' PADOAN
INDIRIZZO: VIA PIANGIPANE 63/A 44121 FERRARA
CONTATTI: 3495573796
PAGINA FACEBOOK: https://www.facebook.com/acquapazzaferrara/
LINK WHATSAPP PER RICEVERE LISTA PESCE PRENOTABILE E GIORNI DI APERTURA:
https://chat.whatsapp.com/CPNpxDRDWqu0BR5x1H7ktb

LE NOSTRE 4 DOMANDE

DA QUANTO TEMPO SIETE IN CORRIFERRARA O RUNNER'S SCHOOL?
Siamo nella Corriferrara /Runner's school  da un anno  esatto!

COME CI AVETE CONOSCIUTO?
Vi abbiamo conosciuto tramite Facebook e i post che metteva Francesco Cavallari riguardo l'inizio della Runner's School a Comacchio 

DA QUANTO TEMPO GESTITE QUESTA ATTIVITA'?
Operiamo nel settore ittico da anni, Mosè ha un vivaio di vongole e quindi ha sempre commerciato, poi abbiamo cominciato a fare i mercati a Ferrara del km 0.
Sempre con il nostro prodotto (vongole) poi ci siamo evoluti con un furgoncino per poter portare anche il pesce cotto e poi, da 3 anni abbiamo l'Acquapazza, pescheria e gastronomia in via Piangipane 63 a Ferrara.

QUALE LA COSA DI CUI ANDATE PIÙ ORGOGLIOSI DEL VOSTRO LAVORO?
Il rapporto di fiducia che si è  instaurato in questi anni con la clientela è  quello che ci rende più orgogliosi, non siamo la solita pescheria, lo dice anche il nostro nome (l'Acquapazza... non la solita pescheria) dove uno entra e trova tutto, noi portiamo solo il pesce che riteniamo sia all'altezza delle aspettative e se i nostri clienti hanno qualche richiesta particolare ce lo fanno sapere e noi il giorno dopo provvediamo a procurarglielo!
Tutti i giorni infatti andiamo al mercato a prendere il pesce perché "siamo del mare".
Per quanto riguarda il cotto , insegnare alla gente come preparare il pesce e vedere che cominciano a farlo loro secondo i nostri consigli è  motivo di orgoglio...
Il pesce "fa paura" sopratutto a chi non ce l'ha nella dieta abituale, per questioni culturali, poiché abita nell'entroterra, ma vedere che comincia ad essere apprezzato senza per forza andare al ristorante è  bellissimo! Soprattutto dai giovani che si cimentano nelle grigliate o nei primi che diciamocelo non sono poi così facili 👍🏻